Sterappels in het Fruitteeltmuseum - Kapelle

In de museumtuin van het Fruitteeltmuseum in Kapelle liggen sterappels bij te kleuren op stro. De sterappel is omstreeks 1830 ontstaan en is een van 200 oude fruitrassen die in de museumtuin te vinden zijn. De sterappel dankt zijn naam aan haar stervormige klokhuis en roze vruchtvlees. De appel heeft last van vroege val en moet voor een mooie rode kleur na kleuren. Vroeger werden de appels daarom in de boomgaard op strobanen van 80 cm breed gelegd om door de zon en de koude nachten op kleur te komen. Als de bovenkant mooi rood was, werden de appels gekeerd om ook op de onderkant een mooie kleur te krijgen. Dit bedje van stro met sterappels wordt in het zeeuwse ook wel een zeuge genoemd. De sterappel wordt echter door de bewerkelijke manier niet meer door appeltelers gekweekt.

Komt u ook genieten van de sterappels en van onze oude appel- en perenrassen die onze museumtuin volop kleuren?
Het Fruitteeltmuseum is geopend van dinsdag t/m zaterdagmiddag van 13.00- 17.00 uur, zie www.fruitteeltmuseum.nl.

Fruitteelt Museum, Annie MG Schmidtsingel 1
4421 TA  Kapelle