16e Open Weekend Struisvogelboerderij Monnikenwerve - Sluis
van zaterdag 18 mei 2013 tot maandag 20 mei 2013 - 10:00 tot 18:00 - elke dag
Dieren
16e OPEN WEEKEND
STRUISVOGELBOERDERIJ MONNIKENWERVE
Tijdens het Pinksterweekend, 18, 19 en 20 mei 2013 organiseert Struisvogelboerderij Monnikenwerve aan de Hogeweg te Sluis voor de 16e keer haar jaarlijkse Open Weekend. De deuren zijn geopend van 10.00 tot 18.00 uur, toegang en rondleidingen zijn zoals gebruikelijk tijdens dit feestelijke weekend gratis. Wat in 1997 voor familie de Bruijckere begon als een hobby groeide al snel uit tot een van de bekendste bezienswaardigheden in Sluis met als gevolg dat tijdens het Pinksterweekend van 1998 er voor het eerst een Open Weekend was. De belangstelling was overweldigend met als gevolg dat het de aanzet werd tot een heuse traditie. De afgelopen jaren wisten er steeds enkele duizenden bezoekers de weg naar Monnikenwerve te vinden met Pinksteren, de verwachtingen voor de editie van 2013 zijn dan ook hoog gespannen. Voor veel bezoekers is het Pinksterbezoek aan de Struisvogels een vast punt op de jaarkalender geworden, voor anderen juist de gelegenheid om juist voor het eerst kennis te maken met de loopvogels. Met Pinksteren horen we heel vaak: “Ik had al zo vaak eens langs willen komen, maar het kwam er nooit van, nooit geweten dat er zo vlak bij zo een bijzondere boerderij was!” aldus eigenares Susanne de Bruijckere, “Na het eerste bezoek zien we die mensen vaak in het hoogseizoen terug met de rest van de familie of bijvoorbeeld met een bedrijfsuitje”.
Er is dan ook heel wat te beleven op Monnikenwerve, vanzelfsprekend zijn er de Struisvogels, inmiddels ongeveer 180 stuks. Van kleine kuikens tot de immense broeddieren, alles is van dichtbij te bekijken. Het ontbijtprogramma van Nederland 1 “Vandaag de Dag” maakte in het voorjaar van 2012 een mooi reportage over Monnikenwerve, wederom een bewijs hoe uniek deze bezoekboerderij inmiddels is geworden.
Tijdens de rondleidingen die ieder uur worden gehouden (indien nodig vaker) komt de bezoeker alles te weten over deze van oorsprong Afrikaanse loopvogel. Wat eten ze, hoe oud kunnen ze worden, hoe hard kunnen ze lopen, wanneer steken ze hun kop in het zand, maken ze geluid etc. In de gezellige tearoom met uitzicht over de weilanden kan men onder het genot van een drankje alle vogels nog eens grondig observeren, bij goed weer is er vanzelfsprekend ook een terras. Maar ook als de zon het laat afweten is er niets aan de hand, de bezoeker kan alle vogels ook vanuit de schuren bekijken, dus zelfs bij regenachtig weer is Monnikenwerve prima te bezoeken. In het vernieuwde winkeltje kan men diverse struisvogelproducten zien. Zo zijn er de prachtig glimmende eieren die uitstekend als decoratie dienen. Van de eieren wordt er tevens een overheerlijke likeur bereid (een soort advocaat), die natuurlijk verkrijgbaar en te proeven is. Ook is er traditiegetrouw de inmiddels bekende struisvogelcake voor bij de koffie. Eén struisvogelei is genoeg om 7 of 8 cakes mee te bakken, het ei heeft namelijk de inhoud van ongeveer 25 kippeneieren! Het hoofdproduct van de struisvogel is het lekkere en cholesterolarme Struisvogelvlees. Tijdens dit weekend is het vers verkrijgbaar. Natuurlijk kunt het vlees ook proeven, het bekende “Broodje Struisvogelhamburger” ontbreekt ook tijdens de open dagen van 2013 niet. De veren worden verwerkt in o.a. plumeaus en het vet van de struisvogel wordt verwerkt tot cosmeticaproducten, zoals struisbalsem en huidlotion. Daarnaast zijn er leuke struisvogelknuffeldieren en het interessante boek dat Susanne de Bruijckere heeft geschreven, een mooie herinnering aan het bezoek en uitstekend geschikt om te gebruiken voor een leuke en originele spreekbeurt. Daarnaast heeft het eigen huismerk struisvogellederwaren “F.Lorinz” in enkele jaren een behoorlijke bekendheid gekregen.
Zuid Afrika in Zeeuws Vlaanderen
De laatste jaren is er voor de bezoeker op het eerste gezicht niet veel veranderd op Monnikenwerve. Niets is minder waar, waar er in de beginperiode alleen eieren werden uitgebroed voor de eigen boerderij is Floris de Bruijckere in 2010 een broeierij gestart waar jaarlijks een groot aantal kuikens wordt uitgebroed voor andere boerderijen in heel Europa. Door de aanschaf van de broedmachines met in totaal een capaciteit van zo’n 2500 eieren werd het voor Monnikenwerve ook mogelijk om zelf meer broeddieren te gaan houden. Waren er enkele jaren geleden ongeveer 20 moederdieren, nu zijn het er ongeveer 40 die in vier groepen verspreid door de ruime weilanden en mooie stallen lopen. Na 16 jaar is het dan ook echt een klein stukje Zuid Afrika in Zeeuws Vlaanderen geworden, een compleet andere wereld op een steenworp afstand!”
Struisvogelboerderij Monnikenwerve is natuurlijk ook op internet en sinds kort op facebook te bezoeken. Surf naar: http://www.destruisvogel.nl of naar http://www.facebook.com/StruisvogelboerderijMonnikenwerve voor een voorproefje op deze Pinksterdagen. Er is voldoende parkeergelegenheid en het bedrijf is
STRUISVOGELBOERDERIJ MONNIKENWERVE
Tijdens het Pinksterweekend, 18, 19 en 20 mei 2013 organiseert Struisvogelboerderij Monnikenwerve aan de Hogeweg te Sluis voor de 16e keer haar jaarlijkse Open Weekend. De deuren zijn geopend van 10.00 tot 18.00 uur, toegang en rondleidingen zijn zoals gebruikelijk tijdens dit feestelijke weekend gratis. Wat in 1997 voor familie de Bruijckere begon als een hobby groeide al snel uit tot een van de bekendste bezienswaardigheden in Sluis met als gevolg dat tijdens het Pinksterweekend van 1998 er voor het eerst een Open Weekend was. De belangstelling was overweldigend met als gevolg dat het de aanzet werd tot een heuse traditie. De afgelopen jaren wisten er steeds enkele duizenden bezoekers de weg naar Monnikenwerve te vinden met Pinksteren, de verwachtingen voor de editie van 2013 zijn dan ook hoog gespannen. Voor veel bezoekers is het Pinksterbezoek aan de Struisvogels een vast punt op de jaarkalender geworden, voor anderen juist de gelegenheid om juist voor het eerst kennis te maken met de loopvogels. Met Pinksteren horen we heel vaak: “Ik had al zo vaak eens langs willen komen, maar het kwam er nooit van, nooit geweten dat er zo vlak bij zo een bijzondere boerderij was!” aldus eigenares Susanne de Bruijckere, “Na het eerste bezoek zien we die mensen vaak in het hoogseizoen terug met de rest van de familie of bijvoorbeeld met een bedrijfsuitje”.
Er is dan ook heel wat te beleven op Monnikenwerve, vanzelfsprekend zijn er de Struisvogels, inmiddels ongeveer 180 stuks. Van kleine kuikens tot de immense broeddieren, alles is van dichtbij te bekijken. Het ontbijtprogramma van Nederland 1 “Vandaag de Dag” maakte in het voorjaar van 2012 een mooi reportage over Monnikenwerve, wederom een bewijs hoe uniek deze bezoekboerderij inmiddels is geworden.
Tijdens de rondleidingen die ieder uur worden gehouden (indien nodig vaker) komt de bezoeker alles te weten over deze van oorsprong Afrikaanse loopvogel. Wat eten ze, hoe oud kunnen ze worden, hoe hard kunnen ze lopen, wanneer steken ze hun kop in het zand, maken ze geluid etc. In de gezellige tearoom met uitzicht over de weilanden kan men onder het genot van een drankje alle vogels nog eens grondig observeren, bij goed weer is er vanzelfsprekend ook een terras. Maar ook als de zon het laat afweten is er niets aan de hand, de bezoeker kan alle vogels ook vanuit de schuren bekijken, dus zelfs bij regenachtig weer is Monnikenwerve prima te bezoeken. In het vernieuwde winkeltje kan men diverse struisvogelproducten zien. Zo zijn er de prachtig glimmende eieren die uitstekend als decoratie dienen. Van de eieren wordt er tevens een overheerlijke likeur bereid (een soort advocaat), die natuurlijk verkrijgbaar en te proeven is. Ook is er traditiegetrouw de inmiddels bekende struisvogelcake voor bij de koffie. Eén struisvogelei is genoeg om 7 of 8 cakes mee te bakken, het ei heeft namelijk de inhoud van ongeveer 25 kippeneieren! Het hoofdproduct van de struisvogel is het lekkere en cholesterolarme Struisvogelvlees. Tijdens dit weekend is het vers verkrijgbaar. Natuurlijk kunt het vlees ook proeven, het bekende “Broodje Struisvogelhamburger” ontbreekt ook tijdens de open dagen van 2013 niet. De veren worden verwerkt in o.a. plumeaus en het vet van de struisvogel wordt verwerkt tot cosmeticaproducten, zoals struisbalsem en huidlotion. Daarnaast zijn er leuke struisvogelknuffeldieren en het interessante boek dat Susanne de Bruijckere heeft geschreven, een mooie herinnering aan het bezoek en uitstekend geschikt om te gebruiken voor een leuke en originele spreekbeurt. Daarnaast heeft het eigen huismerk struisvogellederwaren “F.Lorinz” in enkele jaren een behoorlijke bekendheid gekregen.
Zuid Afrika in Zeeuws Vlaanderen
De laatste jaren is er voor de bezoeker op het eerste gezicht niet veel veranderd op Monnikenwerve. Niets is minder waar, waar er in de beginperiode alleen eieren werden uitgebroed voor de eigen boerderij is Floris de Bruijckere in 2010 een broeierij gestart waar jaarlijks een groot aantal kuikens wordt uitgebroed voor andere boerderijen in heel Europa. Door de aanschaf van de broedmachines met in totaal een capaciteit van zo’n 2500 eieren werd het voor Monnikenwerve ook mogelijk om zelf meer broeddieren te gaan houden. Waren er enkele jaren geleden ongeveer 20 moederdieren, nu zijn het er ongeveer 40 die in vier groepen verspreid door de ruime weilanden en mooie stallen lopen. Na 16 jaar is het dan ook echt een klein stukje Zuid Afrika in Zeeuws Vlaanderen geworden, een compleet andere wereld op een steenworp afstand!”
Struisvogelboerderij Monnikenwerve is natuurlijk ook op internet en sinds kort op facebook te bezoeken. Surf naar: http://www.destruisvogel.nl of naar http://www.facebook.com/StruisvogelboerderijMonnikenwerve voor een voorproefje op deze Pinksterdagen. Er is voldoende parkeergelegenheid en het bedrijf is
Locatie
Hogeweg 1
4524 KG Sluis
4524 KG Sluis