De speurtocht naar speculaas - Hattem
- elke week op maandag dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag
Leuk voor de kids
Speculaas, in de laatste maanden van het jaar weer volop verkrijgbaar.
Iedereen kent het knapperige gekruide koekje, maar waar komt het vandaan?
Wat is de boeiende geschiedenis van deze, typisch Hollandse lekkernij?
Hoe wordt speculaas gemaakt en waarom speelde de VOC daarbij zo’n belangrijke rol?
Allemaal vragen die tijdens de Herfstvakantie beantwoord worden in het Nederlands Bakkerijmuseum Hattem.
De bakkers van het museum nemen de jeugd bij de hand en zijn de gidsen op een reis vol geur en smaak. Een boeiende speurtocht leidt ze door bakkerijen uit lang vervlogen tijden en zal ze brengen in ruimtes waar werkbanken vol kruidig geurend speculaasdeeg op ze staan te wachten. Daar volgt dan het hoogtepunt van de dag. Schorten voor en allemaal een fraaie koekplank in de hand. Onze altijd goedgemutste vaklieden voorzien elk kind van een homp naar kaneel geurend deeg en daarmee kan de pret beginnen. Kneden, slaan en duwen tot de onwillige massa zich soepel in de plank laat vormen. Omdraaien en dan met een harde knal op tafel slaan. De plank voorzichtig optillen en langzaam zal de beloning voor al die noeste arbeid zich openbaren: een echte speculaaspop!
Wat amandeltjes erop, de oven in en dan snel door want Bakker Fred verwacht ze.
Met de vingertjes nog geurend naar speculaas zoeken de kinderen een plaatsje in het knusse museumtheater. Dit is plek waar Bakker Fred drie kwartier lang zijn deegkunsten zal vertonen.
Van smakelijk deeg naar smakelijk lachen en ook nog inspiratie opdoen voor thuis.
Tot slot een zak echte bakkersspeculaasmix én een koekplank uit de sfeervolle museumwinkel mee naar huis om daar het gelukzalige gevoel, opgedaan in Hattem, nog even vast te houden. Wie wil dat nu niet.
Kom in de Herfstvakantie naar Hattem en neem deel aan de kinderactiviteiten van 14 t/m 28 oktober 2017.
Ga voor de actuele openings- en demonstratietijden naar www.bakkerijmuseum.nl.
Openingstijden herfstvakantie:
Maandag t/m zaterdag van 09:30-17:00 uur
Zondag gesloten.
Iedereen kent het knapperige gekruide koekje, maar waar komt het vandaan?
Wat is de boeiende geschiedenis van deze, typisch Hollandse lekkernij?
Hoe wordt speculaas gemaakt en waarom speelde de VOC daarbij zo’n belangrijke rol?
Allemaal vragen die tijdens de Herfstvakantie beantwoord worden in het Nederlands Bakkerijmuseum Hattem.
De bakkers van het museum nemen de jeugd bij de hand en zijn de gidsen op een reis vol geur en smaak. Een boeiende speurtocht leidt ze door bakkerijen uit lang vervlogen tijden en zal ze brengen in ruimtes waar werkbanken vol kruidig geurend speculaasdeeg op ze staan te wachten. Daar volgt dan het hoogtepunt van de dag. Schorten voor en allemaal een fraaie koekplank in de hand. Onze altijd goedgemutste vaklieden voorzien elk kind van een homp naar kaneel geurend deeg en daarmee kan de pret beginnen. Kneden, slaan en duwen tot de onwillige massa zich soepel in de plank laat vormen. Omdraaien en dan met een harde knal op tafel slaan. De plank voorzichtig optillen en langzaam zal de beloning voor al die noeste arbeid zich openbaren: een echte speculaaspop!
Wat amandeltjes erop, de oven in en dan snel door want Bakker Fred verwacht ze.
Met de vingertjes nog geurend naar speculaas zoeken de kinderen een plaatsje in het knusse museumtheater. Dit is plek waar Bakker Fred drie kwartier lang zijn deegkunsten zal vertonen.
Van smakelijk deeg naar smakelijk lachen en ook nog inspiratie opdoen voor thuis.
Tot slot een zak echte bakkersspeculaasmix én een koekplank uit de sfeervolle museumwinkel mee naar huis om daar het gelukzalige gevoel, opgedaan in Hattem, nog even vast te houden. Wie wil dat nu niet.
Kom in de Herfstvakantie naar Hattem en neem deel aan de kinderactiviteiten van 14 t/m 28 oktober 2017.
Ga voor de actuele openings- en demonstratietijden naar www.bakkerijmuseum.nl.
Openingstijden herfstvakantie:
Maandag t/m zaterdag van 09:30-17:00 uur
Zondag gesloten.
Locatie
Nederlands Bakkerijmuseum Hattem, Kerkhofstraat 13
8051 GG Hattem
8051 GG Hattem