Aloha - Rotterdam
Restaurant
Beschrijving
Aloha, een van de pioniers in BlueCity bestaat sinds 2016 als volwaardig restaurant met koffiebranderij en terras aan de Maas.
In ons restaurant maken we een vertaling van onze visie naar het bord.
Dat resulteert in gerechten met een hoog feel-good karakter waarbij we lokaal inkopen, zelf kweken, gebruik maken van “afval en restproductie" en met enige regelmaat een knipoog maken naar het sub-tropische verleden van de locatie.
Foto: Sophia van den Hoek
In ons restaurant maken we een vertaling van onze visie naar het bord.
Dat resulteert in gerechten met een hoog feel-good karakter waarbij we lokaal inkopen, zelf kweken, gebruik maken van “afval en restproductie" en met enige regelmaat een knipoog maken naar het sub-tropische verleden van de locatie.
Foto: Sophia van den Hoek
Eigenschappen
Terras
Groepen toegestaan
Dit restaurant heeft de volgende keuken(s):
- Vlees
- Vis
- Vegetarisch
- A la carte
- Vlees
- Vis
- Vegetarisch
- A la carte